Evaporation and Evaporators
David P. Kessler
Department of Chemical Engineering, Purdue University,
West Lafayette, Indiana, U.S.A
-التبخر و المبخرات Evaporation and Evaporators:
• دافيد P. كيسلر
• قسم الهندسة الكيميائية , جامعة بوردو
• West lafayette , ولاية انديانا ,الولايات المتحدة الأمريكية
INTRODUCTION
In the general sense, evaporation refers to any change in
phase of a component from liquid to gas. Vaporization,
sometimes used interchangeably with evaporation,
is at times specifically used to designate the total
change of a liquid phase to gas (vapor).
مقدمة :
بالمعنى العام , يشير التبخر إلى حدوث أي تغيُّر(تبدل) في حالة(طور) المكونات من الطور السائل إلى الغاز .
التبخير (Vaporization), يستخدم هذا التعبير أحياناً بدلاً من التبخر ((Evaporation, هو على وجه التحديد في بعض الأحيان تستخدم للدلالة لحدوث التغيُّر(التبدل) الكلي للطور السائل إلى طور الغاز ( بخار ).
In this article only the term evaporation will be
used. Evaporation will be defined as processes carried
out in process equipment conventionally classified as
evaporators. This, in turn, implies that nonequipment-
contained classes of evaporation, such as
solar ponds and oil tanker spills, will be ignored.
في هذه المقالة سيتم تداول مصطلح التبخر (Evaporation).
التبخر(Evaporation)يمكن تعريفه بأنه العمليات التي تتم تنفيذها ضمن أجهزة معالجة خاصة تندرج ضمن ما يدعى المبخرات Evaporators)).
وهذا بدوره سيتم رفض وتجاهل كافة الأجهزة غير المصنفة ضمن عمليات التبخر مثل : البرك الشمسية (solar ponds) و (oil tanker spills)
Evaporators are used to increase the concentration
of relatively non-volatile dissolved or suspended components
in a solution or slurry (the liquor) by evaporating
portions of the liquid phase using energy
supplied by a medium, often steam. The dissolved or
suspended components do not appear in the vapor
phase to a substantial extent. (If they do, the process
is referred to as distillation.)
تستخدم المبخرات لزيادة تركيز المواد غير الطيارة المنحلة أو المواد غير المنحلة (المعلقة)في المحاليل أو روبة (slurry)(سائل أو شراب كحولي the liquor ) وذلك من خلال تبخير أجزاء الطور السائل باستخدام طاقة يتم تقديمها بواسطة وسيط , مثل حمام بخاري ...
إن المواد المنحلة أو غير المنحلة ( المعلقة ) لا تبدي انتقالاً إلى الطور البخاري لدرجة كبيرة .
( فإذا حدث ذلك , فهذه العملية تشير إلى حدوث التقطير )
Other methods that will not be discussed here, but
also can be used to increase concentration (some with
and some without concomitant evaporation) are
reverse osmosis, ion exchange, dialysis, electrodialysis,
osmotic distillation, and applications that involve fluidized
beds, cooling towers, or evaporation of aerosols.
أما من حيث الأساليب الأخرى التي لن تتم مناقشتها في هذا الفصل ولكنها يمكن أن تستخدم في عمليات زيادة التركيز ( بعضها يكون مصحوباً بالتبخر أو لا يصاحبه ) مثل : التناضح العكسي , والتبادل الأيوني , و الدياليز (dialysis) والديال الكهربائي (electrodialy) والتقطير التناضحي , وأيضاً جميع التطبيقات التي تنطوي ضمن : السرير الهوائي وأبراج التبريد , والتبخر ضمن العبوات المضغوطة .
In most evaporators, the solvent or suspending
phase is primarily or totally one constituent, most frequently
water. The important product in evaporation
can be either the more concentrated mixture left
behind or the overhead vapor (which is often, but
not necessarily, subsequently condensed).
في معظم أجهزة التبخر ,يعتبر المحل أو الطور المعلق في الدرجة الأولى (في المقام الأول) ( الأساسي ),و كثيراً (وفي معظم الأحيان) (غالباً) ما يكون الماء.
إن المنتج الأساسي والأهم من عملية التبخر إما أن يكون الخليط المركز التي تم تركه بعد حدوث التبخر أو أن يكون البخار الصاعد المتشكل . (والذي يكون في كثير من الأحيان هو المطلوب ولكن ليس بالضرورة , حيث يتم تكثيفه فيما بعد ).
The overhead solvent vapor in solvent recovery processes
or boiler water vapor in power plant applications
typifies vapor products.
إن عمليات استعادة أبخرة المحلات المبخرة أو غلاية بخار الماء المستخدمة في تطبيقات توليد الكهرباء توضح النواتج البخارية .
Blowdown refers to the
periodic or continuous purging of the bottoms used
to control buildup of undesirable material in the liquid
phase when producing a vapor product.[1]
الماء الذي تم إخراجه (blowdown) يشير إلى التنقية أو الدورية المستمرة لـBottoms التي تستخدم لتعزيز التحكم بالمواد غير المرغوبة من الطور السائل عند إنتاج نواتج التبخر .(1)
Some processes of evaporation can be accompanied
by crystallization, as the residual liquor grows more
and more concentrated.
بعض عمليات التبخر يمكن أن تكون مصحوبة بالتبلور , كما في السوائل المتبقية التي تنمو بشكل أكثر تركيزاً .
Carried yet further, evaporation
evolves to drying (or dehydration, if the constituent
removed is water), as the bottoms product
obtained becomes primarily solid rather than liquid.
Carried yet further , فإن التبخر تطور لعملية تجفيف drying(تجفيف dehydration(بلمهة , إزالة جزيئات الماء) إذا كان الأمر الأساسي (العملية الأساسية) الذي سيتم إزالته هو الماء ) , as the bottoms product obtained becomes primarily solid rather than liquid .
مشروع لطلاب الصيدلة "ترجمة موسوعة التقنية الصيدلانية"
ترجمة قسم Evaporation and Evaporators
